Pour les food trucks et remorques

Menez chaque camion,
sans y être.

Des check-lists de mise en place, de réassort et de fermeture qui se répètent sur chaque camion — avec une preuve photo que le travail a vraiment été fait. Pour démarrer en solo, ajouter un deuxième camion dans un autre secteur, et savoir malgré tout qu'il a bien tourné, depuis votre téléphone.

app.ziptask.app
Une check-list de mise en place et de fermeture de food truck ouverte dans Ziptask sur ordinateur
9:41
Des listes de tâches de food truck Ziptask sur un téléphone
Ça vous parle ?

Un camion, vous le menez de tête. Deux, non.

  • La mise en place et le réassort de mémoire — jusqu'au jour où quelqu'un d'autre est sur le camion
  • Le nettoyage du laboratoire est bâclé, et personne ne peut dire ce qui a vraiment été fait
  • Vous êtes sur le camion un, sans aucune idée de si le camion deux a même ouvert correctement
  • La feuille de stock est une photo dans un groupe de discussion que personne ne tient à jour
  • Vous tombez en rupture d'un produit clé en plein service parce que le réassort n'a jamais été vérifié
Conçu pour le comptoir et le laboratoire

Tout ce qu'un camion demande — et de la place pour le suivant

Commencez gratuitement, puis débloquez plus à mesure que vous grandissez. voir les tarifs.

Mise en place, réassort et fermeture qui reviennent chaque jour

Starter

Configurez la mise en place d'ouverture, le réassort et la fermeture de fin de soirée du camion une seule fois et Ziptask génère une nouvelle copie selon votre planning — chaque jour, ou seulement les jours où vous travaillez. Elle attend sur le téléphone quand vous ouvrez le camion.

Rappels de réassort avant la rupture

Starter

Mettez la tâche « vérifier la liste des stocks bas » ou « commander gobelets et gants » en répétition avec un rappel, pour que la chose que vous oubliez toujours à 17 h vous ping à temps — une charge de moins pour un opérateur solo.

Une photo avant que ce soit fait

Starter

Exigez une photo avant qu'une tâche puisse être soumise — une plancha récurée, un contenant daté, un camion approvisionné et verrouillé — pour que ce soit prouvé, pas seulement coché. L'enregistrement conserve la photo rattachée.

Une check-list, chaque camion à l'identique

Starter

Enregistrez votre check-list de mise en place ou de fermeture une seule fois et démarrez-en une nouvelle d'un tap. Quand vous ajoutez un deuxième camion, il suit exactement la même routine — sans tout réapprendre de zéro.

Validez avant que le camion reparte

Starter

Marquez les étapes que vous voulez revérifier — gaz coupé, groupe électrogène éteint, caisse rapprochée. Celui qui ferme soumet, et cela attend votre validation avant que la journée soit validée.

La personne suivante reprend la même liste

Vous changez qui est sur le camion en cours de journée ? Ajoutez-la comme responsable de tâche et elle reprend la même liste là où elle en est — les éléments ouverts déjà présents, rien à réexpliquer.

Un deuxième camion — sa propre équipe et ses listes

Pro

C'est celui vers lequel vous grandissez. Donnez à chaque camion sa propre équipe : l'équipe voit les listes de son camion et d'aucun autre, vous voyez quels camions ont terminé l'ouverture et lesquels non depuis votre téléphone, et vous pouvez récompenser l'équipe du camion sur lequel vous n'êtes pas avec des points pour le travail réalisé.

Chiffrez un festival ou une prestation de traiteur

Business

Regroupez les listes de mise en place, d'installation, de service et de démontage d'un week-end de festival ou d'une réservation de traiteur privée en une seule mission. Ziptask additionne le temps de l'équipe — en estimation — plus les dépenses, pour voir ce que la prestation coûte à réaliser. Elle suit le coût, pas le chiffre d'affaires.

Dictez la liste de mise en place au lieu de la taper

Business

Vous préparez au laboratoire, les mains prises ? Énoncez la liste à voix haute et Ziptask la transforme en une liste structurée et cochable — plus rapide qu'au pouce.

Une journée sur le camion

Ouvrir, servir, fermer — sur chaque camion

01

Réglez la journée du camion une seule fois

Construisez vos listes de mise en place, de réassort et de fermeture à partir d'un modèle — ou dictez-les au laboratoire. Réglez-les pour qu'elles se répètent, et attribuez chacune au camion et à l'équipe qui est dessus.

02

L'équipe la fait sur le camion

La liste est sur leur téléphone quand ils ouvrent. Ils cochent les éléments au fur et à mesure, ajoutent une photo là où c'est exigé, et soumettent — même sur une connexion de festival capricieuse, avec synchronisation dès que le réseau revient. Les réalisations s'affichent en direct sur chaque camion que vous menez.

03

Vérifiez que ça a bien tourné — puis ajoutez un camion

Validez ce qui nécessite un contrôle, et chaque réalisation est stockée avec un nom et un horodatage. Quand vous ouvrez le camion deux, il suit la même routine et vous surveillez les deux depuis un seul téléphone.

Questions

FAQ food trucks

Puis-je gérer plus d'un camion depuis un seul compte ?

Oui, avec l'offre Pro. Donnez à chaque camion sa propre équipe et attribuez ses listes à cette équipe — l'équipe ne voit que son camion, tandis que vous et les gérants gardez la visibilité sur l'ensemble, depuis un seul endroit. C'est ainsi qu'un opérateur en croissance mène un deuxième (ou troisième) camion dans un autre secteur sans y être.

Les listes de mise en place, de réassort et de fermeture se répètent-elles chaque jour ?

Oui. Enregistrez chaque routine comme modèle et réglez-la pour qu'elle se répète, et une nouvelle copie apparaît selon votre planning — chaque jour, ou seulement les jours où vous travaillez. Celui qui ouvre le camion trouve la liste déjà prête sur son téléphone.

Puis-je exiger une photo avant qu'une tâche soit marquée comme faite ?

Oui. Sur n'importe quelle tâche, vous pouvez exiger une photo ou un document avant qu'elle puisse être soumise, et ajouter une étape de validation avant sa clôture officielle — pour qu'une plancha nettoyée ou un camion approvisionné et verrouillé soit prouvé, pas seulement coché. C'est la principale raison pour laquelle les opérateurs l'utilisent dès qu'ils ne peuvent plus être sur chaque camion.

Est-ce que ça fonctionne hors ligne ? Le réseau est mauvais sur beaucoup d'événements.

Oui — Ziptask propose des applications natives iOS et Android ainsi qu'une application web. Votre équipe continue de cocher les éléments avec une connexion faible ou inexistante et cela se synchronise dès qu'elle est de nouveau couverte. Le téléversement d'une photo nécessite une connexion, ces envois partent donc dès que le réseau revient.

Est-ce un système de sécurité alimentaire ou HACCP ? Enregistre-t-il les températures ?

Non. Ziptask est un outil de check-lists, de preuve et de traçabilité — pas un système de certification de sécurité alimentaire ni HACCP. Une étape de température ou d'hygiène est un contrôle photo-et-commentaire, pas un relevé numérique structuré, et il n'y a ni enregistrement par capteur, ni alerte, ni validation de conformité. Ce que vous obtenez, c'est un enregistrement horodaté et appuyé par des photos de ce qui a été contrôlé et quand, exportable au format CSV avec Business, que vous pouvez montrer à un inspecteur.

Est-ce que ça fait caisse, stocks ou commandes ?

Non. Ziptask ne s'intègre pas à une caisse, ne tient pas de comptages de stock et ne passe pas de commandes. Il couvre les routines autour du service — mise en place, contrôles de réassort, nettoyage, ouverture et fermeture — et garde une trace qu'elles ont été faites. Utilisez-le en parallèle de ce que vous employez pour la caisse et les stocks.

Peut-il planifier le personnel ou suivre les heures ?

Non. Ziptask attribue des tâches, pas des shifts. Il n'établit pas de plannings, ne suit pas les heures et ne gère pas la paie — l'équipe reprend simplement la liste du camion sur lequel elle est. Gardez votre outil actuel pour la planification.

Puis-je l'utiliser pour des festivals ou des prestations de traiteur ?

Oui, avec l'offre Business. Regroupez les listes de mise en place, d'installation, de service et de démontage d'un événement en une seule mission, et Ziptask additionne le temps de l'équipe en estimation plus les dépenses pour que vous voyiez ce que la prestation coûte à réaliser. Pour être clair : il suit le coût, pas le chiffre d'affaires ni la marge — il n'y a pas de facturation.

Combien ça coûte ?

Ziptask est gratuit pour commencer, et le prix est forfaitaire par compte — pas par personne ni par camion. Les offres payantes ajoutent les listes récurrentes, la preuve photo et les validations (Starter), une équipe et des points de récompense par camion (Pro), et le chiffrage de missions festival/traiteur, la dictée en liste et l'enregistrement exportable (Business). Un seul prix à mesure que vous ajoutez des camions et du personnel.

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